Warung Etek Mawar Lokasi Bukanlah Problema:

Posted on
Sekali Lagi, Lokasi Bukanlah Problema: Warung Etek Mawar 1

Pahlawan Rakyat…

Mungkin statement di atas yakni cara terbaik untuk menggambarkan tentang Warung Nasi Etek Mawar yang terletak di Jln. Cik Ditiro, persimpangan Jln. Zainul Arifin. Dari penampilannya, mungkin aku akan kerap melupakan warung yang satu ini. Tapi kalau dicermati, pelanggan warung ini terus menerus datang silih berganti seakan telah mengerti urutannya.

Dahulunya, kedai nasi ini buka di Jln. Pagaruyung, tetapi mereka sudah pindah sejak beberapa bulan yang lalu. Beberapa orang mungkin mengira Warung Nasi Etek Mawar ini sama dengan Warung Nasi Etek Emi. Maklum saja, Etek Mawar dan Etek Emi berjualan di tempat yang sama, hanya saja di waktu yang berbeda. Well, they’re sisters.

 

Sekali Lagi, Lokasi Bukanlah Problema: Warung Etek Mawar 2
Stall Warung Nasi Etek Mawar yang penuh dengan banyak pilihan lauk dan daging.

Buat yang udah jadi “member-nya” Etek Mawar, lokasinya yang kecil dan kurang tempat dine-in sudah menjadi satu 2 hal yang tak terlepaskan dari Warung Nasi Etek Mawar. Eits, walaupun begitu, tidak bisa dine-in bukan berarti tidak bisa takeaway, bukan? Banyak pelanggan Etek Mawar yang pada bungkus kembali nih.

Kami beruntung bisa ketemu dengan Etek Mawar di kunjungan kami. Sehabis banyaknya pelanggan yang datang bergiliran, Etek Mawar juga istirahat sebentar sembari duduk di meja kami. Tahap makan kami kebetulan sudah selesai saat diajakin ngobrol oleh Etek Mawar, waktunya membombardir Etek Mawar dengan pertanyaan seputar awal mula Warung Nasinya.

Tweaked Padangnese Food

Bukan, bukan. Photo di atas bukan quiz “Find the Differences”. Iseng aja sih buat kerjain elo semua! 😀 😀 😀

They do serve masakan khas Padang, but with a tweak pada kerasa agar lebih selaras dengan lidah orang Medan. Dan tampaknya, itu berhasil.

Sekali Lagi, Lokasi Bukanlah Problema: Warung Etek Mawar 8
Kepala Ikan masak Arsik (IDR 20K)

Contohnya terletak pada menu Ikan Arsik. Masyarakat Medan lebih mudah menerima dan mengolah menu “Ikan Arsik” ketimbang “Ikan Pange” menu sejenis yang berasal dari wilayah Padang.

Kelainannya, Ikan Pange tidak mengenakan andaliman sebagai satu di antara bahannya. Walaupun begitu, kedua kategori masakan ini berdampingan memiliki kerasa masam yang khas dari bunga kencong. Of course, Ikan Arsik memberikan sensasi pedas yang membuat lidah merasa getir.

Sekali Lagi, Lokasi Bukanlah Problema: Warung Etek Mawar 9
Nasi putih dengan sayur nangka, daun ubi, telur dadar, dan ayam goreng. (IDR 20K)

Tidak hanya Ikan Arsik, ayam goreng, telur dadar mengembang ala padang, sayur nangka dan daun ubi menjadi sahabat makan nasi kami malam itu.

Sayang, potongan ayam goreng yang agak tebal membuat bumbunya kurang meresap sampai ke dalam daging. Harum aroma dari kuah gulai yang disiram di atas nasi lebih dulu memancing indera kami. Gabungan totalitas lauk-lauk tadi menciptakan seporsi masakan yang pedas namun sanggup memenangkan hati kami.

Jangan cemas kepedasan disini karena terdapat kedai jus pas di sebelah Warung Nasi Etek Mawar. Buat yang bersedia #SaveBulanTua, ada disediakan kok air putih free di atas meja. Free flow! 😀 😀

Warung Nasi Etek Mawar

Alamat: Jln. Cik Ditiro, simpang Jln. Zainul Arifin
Buka: 5PM – 11PM
#nomor pork
Letak: https://goo.gl/maps/dGp9HgSFwuz

Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *