12 Kuliner Medan yang Lezatnya Bikin Ketagihan

Posted on

Apa yang terletak di kepala kamu kalau dengar kata Medan? Suku Batak yang beken galak dan suka teriak? Ini sih yang terletak di pikiranku dulu. Namun begitu sudah pernah menginjakan kaki di Medan dan makan kuliner khas Medan, aku jadi selalu kangen berat sama kota satu ini. Ternyata tidak seperti yang kutakutkan dulu.

Satu di antara kota tersibuk di Indonesia ini punya aneka kuliner lokal yang sedap. Kombinasi budaya batak dan melayu yang kental di kota ini membuat citarasa masakan di Medan condong kaya rempah yang menciptakan kerasa yang sedap di lidah. Berikut beberapa kuliner khas Medan yang layak dicoba saat berkunjung ke sana. Hipwee Travel rangkum buat kamu semua!

Medan yakni surga bagi para pecinta duren. Duren Ucok punya ratusan stok durian sedap tiap hari. Yummy~

Ratusan duren pilihan di Duren Ucok. Dipastikan semua sedap. via www.dinilint.com

 

Siapa sih yang ragu dengan enaknya durian Medan? Ini nih satu dari semua kota penyedia durian sedap sepanjang tahun, Durian Ucok. Paling sedap kalau makan langsung durian-durian ini di tempatnya. Tahu-tahu udah sisa kulit aja. Kerasanya lebih sedap ketimbang durian di tempat lain.

Di Medan ada Mi Aceh juga lho. Cobain deh Mi Aceh Titi Bobrok. Saking enaknya tidak pernah hening tamu.

Tidak perlu ke Aceh untuk nyoba mi Aceh. Medan punya satu yang kerasanya juara. Entah apa bumbunya, tetapi kerasa rempah-rempahnya ini kaya dan bikin nagih. Tidak heran seluruh orang datang dan bersedia coba citarasa mie yang satu ini. Sabar ya, parkir di sini agak sulit.

Teh Susu Telur Pak Haji. Minuman sedap penuh stamina kesukaan seluruh umur

minuman penuh stamina TST – Photo by Tripohan via www.instagram.com

Teh susu telur maupun biasa disingkat TST Pak Haji ini udah eksis sejak lama. Warung ini tercantum yang legendaris dan jadi satu dari semua penyebab TST pertama di kota Medan. Yang minum TST dari yang muda sampe tua. Ada juga KST (kopi susu telur). Telur yang dipakai yakni telur itik maupun telur bebek. Berani coba?

Ada satu menu unik, namanya Ci Cong Fan. Masakan sejenis kwetiau yang disiram kecap asin.

ci cong fan via www.instagram.com

 

Ci Cong Fan ini wujudnya lembaran, mirip-mirip lah sama kwetiaw. Masakan ini dibuat dari tepung beras dan tang mien. Biasanya disajikan dalam potongan dan disiram kecap asin maupun saus asam manis pedas dan ditabur bawang goreng. Senang banget sih ini!

Namanya sih bikin mual, Nasi Kentut. Namanya boleh terkesan bau, tetapi aslinya sedap banget.

nasi kentut via www.instagram.com

Masakan ini dibuat dari nasi yang dimasak dengan daun kentut (Paederia foetida) maupun orang jawa biasa menyebutnya daun sembukan. Daun ini memiliki faedah melancarkan saluran pencenaan serta pula obat sariawan. Mungkin karena tugasnya yang melancarkan pencernaan, jadi dikira gampang bikin kentut dan jadilah namanya nasi kentut. Nasi Kentut biasanya dihidangkan dengan bermacam berbagai lauk seperti Ikan pepes, ayam gulung, tahu serta pula tempe selaras dengan selera.

Sop Sumsum Langsa. Siapa kilat ia mampu saking enaknya, guys!

sumsum langsa via www.instagram.com

Sop Sumsum Langsa disajikan dengan tulang yang gede dan kuah berisi rempah. Cara makan paling seru yakni dengan menyeruput sumsum tulang di dalamnya. Kerasanya sedap dan gurih. Jumlahnya terbatas, jadi siapa kilat ia mampu.

Sate Padang Al Fresco. Meminta kuah lebih banyak supaya puas makannya ya~

Daging ayamnya tebal, kuahnya wangi via www.instagram.com

Sate padang ini udah punya beberapa cabang di Medan. Sate ini istimewa karena daging ayamnya tebel, dan aroma kuahnya wangi. Kamu juga bisa request untuk meminta kuah lebih supaya lebih nikmat. Nyam nyam.

Aneka menu seafood di Wajir Seafood. Senang semua!

Tempat makan seafood paling beken di Medan nih via www.instagram.com

Menu seafood di Wajir Seafood emang seperti menu-menu di tempat seafood kebanyakan, tetapi kerasa seafoodnya sedap banget. Pantesan tiap ke sana pasti rame bgt. Harganya juga terjangkau.

Es Krim Tip Top. Peninggalan formula jaman dulu yang masih nikmat sampe sekarang~

formula jadul yang masih bertahan sampe sekarang saking enaknya  via www.instagram.com

Es krim Tip Top ini yakni menu andalannya Restoran Tip Top. Restoran Tip Top sendiri ialah restoran jadul. Sampai sekarang juga bidang dalamnya restoran masih mempertahankan kejadulannya akibatnya memberi nuansa tempo dulu. Formula es krim tip top ini aku kerasa juga formula dari jaman dulu. Walaupun dimakan di jaman sekarang, tetapi kerasanya masih sedap. Es krim ini wajib dicoba.

Rumah Makan Laksa Medan. Pesan menu apa saja dipastikan sedap!

Semua menu RM Laksa Medan sedap via www.instagram.com

Masakan wajib pesan di Rumah Makan Laksa Medan yakni  laksa, mie rebus, otak-otak, kue serabi, lemper udang & ayam, dan es campur. Menu lain juga masih banyak dan herannya semua sedap. Harganya sedikit lebih mahal sih, tetapi semua selaras dengan kerasanya. Ya ada harga ada rupa ‘kan.

Kedai Kopi Apek, kopi dengan cita kerasa klasik yang unik

Masuk mesin waktu ke masa lalu di Kedai Kopi apek – Photo by Bang_Harlen via www.instagram.com

Kedai Kopi Apek sudah ada sejak tahun 1923. Hebatnya dari dulu hingga sekarang citarasa dan atmosfer Kedai Kopi ini masih sama dengan kala pertama kali buka. Semua perabotan seperti kursi, meja, cawan, dll masih asli sejak pertama buka. Kerasanya sendiri klasik. Minum kopi dan makan roti bakar di sini berasa masuk mesin waktu ke masa lalu.

Terakhir, Kwetiau Ateng. Cabenya yang pedas dan istimewa bikin kerasa kwetiaunya kian sedap!

Kwetiau Ateng dengan cabe istimewa. Cuma ada di sini aja. – Photo by Ivankusuma90 via www.instagram.com

Yang bikin kwetiau ini istimewa yakni cabenya yang khas manis pedas. Kerasanya sedap banget dan tidak bisa dijumpai di tempat lain. Namun kalau tidak doyan cabe ya jangan makan di sini deh. Janganlah lupa untuk pesen es jeruk sebagai minuman. Es jeruknya seger banget karena tidak kebanyakan dicampur air.

Duh, ini nulisinnya bikin pengen balik ke Medan lagi, datengin tempat-tempat makan ini satu-satu, trus ngerasain semua kuliner sedap ini. Kamu tidak pengen juga?

Source

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *